スーパーストーンバリア包丁の誕生秘話

✨ストーンバリア包丁 誕生秘話

皆さんは「ストーンバリア包丁」をご存じですか？
実はこの包丁、あの人気雑誌「LDK」2023年7月号の＜三徳包丁部門＞で見事ベストバイ1位に選ばれた、超実力派のキッチンアイテムなんです！さらに、シリーズ累計販売数はなんと70万本を突破。愛用者がどんどん増えている理由には、ちょっとした“ひらめき”と“職人技”がありました。

🧠ヒントは「フライパン」から

もともと人気だったのが、「ストーンバリアフライパン」。表面に特殊なストーンバリアコーティングを施すことで、食材がこびりつきにくく、調理がスムーズになると評判でした。

あるとき、スタッフのひとりがふと思ったんです。
「このコーティング、包丁にも使えたら便利なんじゃない？」

それが全ての始まりでした。

🔧簡単じゃない、だから面白い

…とはいえ、実現までの道のりは簡単ではありませんでした。
フライパンに使われているアルミニウムと、包丁に使われているステンレス。金属の材質も硬さも違うため、同じようにコーティングしても、うまく定着しなかったんです。

「削れてしまう」「剥がれてしまう」
そんな試行錯誤を何度も何度も繰り返して…
ようやく安定した仕上がりにたどりついたのは、開発を始めて約1年後のことでした。

🍅“スッと切れる”感動を、あなたにも

完成したストーンバリア包丁は、「軽い力でスッと切れる」「野菜がくっつかない」「洗うのもラク」と、キッチンに立つ人の声に応えた“理想の一本”。

特に、食材を切るときの摩擦が少ないから手の負担も少なく、毎日のお料理がちょっと楽しくなるような使い心地です。汚れがつきにくくお手入れの手間も減って、まさにいいこと尽くし！

📦開発チームからひと言

 「使う人の“あったらいいな”を形にしたい」
そんな想いから生まれたストーンバリア包丁。
この一本が、あなたのキッチンで“なくてはならない存在”になってくれたら嬉しいです。

[https://shop.kyowa-mfg.com/products/sbgt]

[https://shop.kyowa-mfg.com/products/sbgt180r]

 

いかがでしたか？
私たち協和工業では、日々の「ちょっと不便」「こうだったらいいのに」を、カタチにしてお届けしています。次のヒット商品も、きっとあなたの声から生まれるかもしれません。今後もぜひご期待ください！