スーパーストーンバリア包丁

かぼちゃの皮のような硬いものから、短い鶏肉の皮、熟したトマトまでスパッと切れる！摩擦抵抗が少なく軽い力で簡単に切れます！

◎スーパーストーンバリアコーティングによる3つの効果
刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。
(1)食材の切り捨てをよくします
(2)錆に強い
(3)汚れがつきづらくお手入れ簡単

◎日本の職人技術
刃の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研ぎます。
刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の

◎最先端機械による計算された刃の薄さ
0.01mmの精度で切削できる機械を使いやすい刃の厚みを調整しています。◎

お手入れのしやすさ
コーティングのおかげで刃に汚れがつきますが短いため、さっと流すだけでお手入れが簡単です。またコーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。